公司事迹



4月24日下午,中国食品科学技术学会果蔬加工分会秘书长、中国食品科学技术学会青年工作委员副主任委员、中国农学会农产品贮藏加工分会副秘书长、北京市食品学会理事、中国农业大学廖小军教授到公司参观指导。





在公司相关领导的陪同下,廖小军教授在魔梨金刺梨种植园观赏区观看了含苞待放的金刺梨花,了解公司目前在金刺梨主原材料供应方面的情况;在金刺梨研发工程中心了解了金刺梨的营养元素,以及目前针对这些营养元素和营养价值公司所做的一系列科研概况,拥有的专利情况。



在金刺梨系列产品生产区,详细了解了公司产品的生产计划安排和生产单元区域划分;在产品展示大厅查看了目前公司产品结构的构成以及产品本身在非热加工工艺方面的技术特点等等。



廖小军教授高度评价了公司在金刺梨营养元素研发方面所作出的努力,在实现刺裸裸金刺梨纯原汁生产过程中“两次冷灌装,全程冷杀菌”方面的积极探索和所取得的成果,十分肯定和赞扬了新装刺裸裸金刺梨纯原汁所采用的非热杀菌工艺。做到了最大程度的保留金刺梨中的营养成分。



参观指导结束时,廖小军教授表示公司在保留金刺梨营养元素方面的科研根基扎实、对金刺梨中SOD抗氧化实验研究规划明晰;魔梨系列产品在核心保鲜产品供应链体系建设上精密完善,接下来将为公司在金刺梨深加工系列产品非热力杀菌技术及其科学问题方面提供一定的帮助和支持。





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